Offres Spéciales
À La Clairière, chaque repas est une expérience unique, et notre restaurant vous propose régulièrement des offres spéciales pour agrémenter votre séjour et éveiller vos papilles. Découvrez nos événements exclusifs et savourez des moments conviviaux en famille, entre amis ou en amoureux.
Déjeuners de Pâques – Menus Spéciaux à La Clairière Bio (Dimanche 20 et Lundi 21 Avril 2025)
Célébrez Pâques en toute sérénité avec un déjeuner gastronomique, conçu pour éveiller vos papilles et célébrer le printemps en harmonie avec la nature. À La Clairière, chaque plat est élaboré avec des ingrédients biologiques locaux et de saison, dans le respect des principes d’une alimentation saine et équilibrée.
Le Menu 5 plats végétal de Pâques (65 euros)
Amuse-bouche de printemps
Velouté de Petits Pois Frais, Crème de Menthe et Croûtons Maison
Salade d’Asperges Croquantes à l’Huile de Courge, Chips de Graines de Lin et Micro-pousses
Gratin de Courgettes et Pois Chiches au Curry Doux, Sauce au Yaourt de Soja et Cresson Frais
Risotto Printanier aux Petits Pois et Ail des Ours, Emulsion Safranée
Tartelette Gourmande à la Fraise de Saison et Basilic Frais
Le Menu 5 plats de Pâques (85 euros)
Amuse-bouche de printemps
Œuf Parfait en Deux Cuissons, Crème de Pomme de Terre à l’Huile de Truffe et Chantilly Herbacée
Carpaccio de Saint-Jacques Fraîches, Agrumes Rôtis et Baies Roses
Filet de Daurade en Vapeur, Crème D’Asperges Blanches et Asperges Croquantes
Mijoté de Cuisse de Canard Confite, Mousseline de Carottes Fondante, Légumes de Saison Glacés et Jus Corsé aux Morilles
Entremets Gourmand aux Trois Chocolats, Coeur Praliné Croquant
Proposition pour La Clairière Bio :
Pour une expérience encore plus immersive et respectueuse de l’environnement, nous vous invitons à compléter ce déjeuner d’une agréable promenade printanière à travers notre domaine. Laissez-vous séduire par la beauté de la nature en éveil, tandis que chaque plat, soigneusement préparé avec des ingrédients locaux et biologiques, vous offre un moment de partage et de bien-être.
Réservez dès maintenant et profitez de cette escapade printanière, où saveurs saines et nature se rencontrent dans le cadre idyllique de La Clairière Bio !
Barbecues d'Été
L’été, profitez de nos barbecues gourmands en plein air, sur notre terrasse panoramique dans un cadre naturel exceptionnel. Autour de grillades savoureuses et de produits frais de saison, partagez un moment convivial tout en savourant des mets délicieux. Ces événements estivaux sont l’occasion parfaite de découvrir notre cuisine dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Brunch du Dimanche
Le brunch du dimanche à La Clairière est un moment à ne pas manquer ! Laissez-vous séduire par un buffet bio varié, comprenant des produits frais et locaux, des viennoiseries artisanales, des fruits frais, des plats salés et sucrés… Un véritable festin pour commencer la journée en beauté. Parfait pour une sortie en famille ou entre amis.
Concerts et Événements Musicaux
Laissez-vous emporter par l’ambiance envoûtante de nos concerts live organisés régulièrement dans notre restaurant. Restez à l'écoute de notre programmation pour ne rien manquer de ces événements exceptionnels.
Autres Offres Spéciales
Nous organisons également diverses soirées à thème, des petits marchés bio, des dégustations de vins en collaboration avec des producteurs locaux, et des événements culinaires comme des ateliers de cuisine bio. Restez informé de nos prochaines offres spéciales et réservez rapidement pour vivre des moments inoubliables à La Clairière.